元グルメライターで全国を飛び回り、
各地の食と日本酒を紹介してきた
日本酒専門店のオーナーシェフが
お届けするお酒に寄り添う一品と
猫好きの皆様へお届けする雑貨達

〝旅する様に日本酒を〟

元旅行ライターでもあった店主が、
各地で巡り合えた食やお酒に感動した体験を飲食店として表現できないか。
そんな思いからSAKEstory店舗では3か月ごとに対象地域を変え、日本酒を揃えています。

長年の取材旅行や食べ歩き、また実家の笹塚・兎屋での修行中に出会った
生産者さんやお料理の中から厳選した食を
全国でも楽しんでもらえるように
お届けいたします。

四季があり、また南北に長いこの日本と言う国を
お酒を飲みながら旅する様に
楽しんでいただけたら幸いです。

SAKE story 店主・橋野元樹
(初代(2017) Mr.SAKE)

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日本酒に合う餃子を追求して完成した逸品

ラム肉とセロリのスパイス麹餃子 20個入り
ラム肉とセロリのスパイス麹餃子 20個入り

ラム肉とセロリのスパイス麹餃子 20個入り

¥2,000

新鮮なラム肉とセロリと九条ねぎを使用。
そこにほんのりスパイスと自家製の醤油麹等で味付けしたお酒とご一緒に召し上がって欲しい餃子をと、Mr.SAKEグランプリで優勝した頃考えつきました。

日本酒以外でもお酒なら色んなものに合います。
新潟の発酵香辛料“かんずり“をお付けしますので、是非合わせてみてください。
【羊とセロリのおつまみ餃子(スパイス風味)】
三食餃子でも構わないほど餃子好きな店主が、
試行錯誤を重ねて完成した餃子です。

ラム肉とセロリと白ねぎを塩麹とスパイス等で味付けをしてあります。
味はしっかりとついていますが、
新潟・妙高の発酵調味料‘かんずり‘をつけていただいても美味しく召し上がれます。
より一層おつまみの味わいになるかと思い
※牡蠣のエキスも使用している為、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

※飲食店をしながら、出来立てをお送りする為まとめて製作をしております。

発送まで1〜2週間お時間をいただいておりますので、予めご了承をお願い致します。


羊とセロリのおつまみ餃子
●名称:餃子

●原材料名:羊肉(ニュージーランド産)、小麦粉、セロリ、長ネギ、塩麹、マンゴーチャツネ(マンゴー、酢、塩他)、柿ペースト、オイスターソース、かんずり(唐辛子、糀、柚子、塩)

※原材料の一部に牡蠣、大豆を含んでおります。

酒米(さかまい)を使用したおすすめ

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SAKEstoryオリジナル

おつまみポップコーン 山椒&バター風味
おつまみポップコーン 山椒&バター風味

おつまみポップコーン 山椒&バター風味

¥850

石臼で挽いた天然の朝倉山椒(風味が普通の山椒と全く違います)

国産発酵バターから作ったギー、奥能登・珠洲の揚げ浜式塩田のお塩で

滋賀県大津の障害者の方々が共同作業所で作られたとうもろこしで作った

お酒と一緒に楽しめるポップコーンです。

 

原材料:とうもろこし、ギー(発酵バター)、米油、塩(奥能登産)、朝倉山椒

迷ったらこちらのお得なセット

SAKEstoryのおつまみギフトセット
SAKEstoryのおつまみギフトセット
SAKEstoryのおつまみギフトセット

SAKEstoryのおつまみギフトセット

¥3,000

・羊肉とセロリのスパイス麹餃子 12個(化粧箱入り)

・おつまみポップコーン 山椒&バター風味×2個

新鮮なラム肉とセロリと九条ねぎを使用。
そこにほんのりスパイスと自家製の醤油麹等で味付けしたお酒とご一緒に召し上がって欲しい餃子をと、Mr.SAKEグランプリで優勝した頃考えつきました。

日本酒以外でもお酒なら色んなものに合います。
新潟の発酵香辛料“かんずり“をお付けしますので、是非合わせてみてください。
【羊とセロリのおつまみ餃子(スパイス風味)】
三食餃子でも構わないほど餃子好きな店主が、
試行錯誤を重ねて完成した餃子です。

ラム肉とセロリと白ねぎを塩麹とスパイス等で味付けをしてあります。
味はしっかりとついていますが、
新潟・妙高の発酵調味料‘かんずり‘をつけていただいても美味しく召し上がれます。
より一層おつまみの味わいになるかと思い
※牡蠣のエキスも使用している為、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。

※飲食店をしながら、出来立てをお送りする為まとめて製作をしております。

発送まで1〜2週間お時間をいただいておりますので、予めご了承をお願い致します。


羊とセロリのおつまみ餃子
●名称:餃子

●原材料名:羊肉(ニュージーランド産)、小麦粉、セロリ、長ネギ、塩麹、味噌、マンゴーチャツネ(マンゴー、酢、塩他)、柿ペースト、オイスターソース、かんずり(唐辛子、糀、柚子、塩)

※原材料の一部に牡蠣、大豆を含んでおります。

 

 

おつまみポップコーン 山椒バター風味

石臼で挽いた天然の朝倉山椒(風味が普通の山椒と全く違います)

国産発酵バターから作ったギー、奥能登・珠洲の揚げ浜式塩田のお塩で

滋賀県大津の障害者の方々が共同作業所で作られたとうもろこしで作った

お酒と一緒に楽しめるポップコーンです。

お支払い方法

■オンラインショップ注文

店頭現金決済・カード決済(Visa・master・アメックス)

店舗情報

  • 店名   SAKE story
  • 住所   東京都品川区西五反田2ー17ー8 浅見ビル2階
  • 電話番号 03-6431-9198
  • 営業時間  
      月曜日~金曜日
        18:00 ~ 24:00(L.O 22:00)
        18:00 ~ 22:00(L.O 21:00)
      土曜日
        18:00 ~ 22:00(L.O 21:00)
        18:00 ~ 21:00(L.O 20:00)
  • 定休日   日曜日・祝日
  • アクセス JR五反田駅より徒歩4分